Ocenění nejlepších potravin a výrobků na Zahradě Čech

Hned po poledni pátku 13. září, tedy zahajovacího dne oblíbeného veletrhu Zahrada Čech, se v amfiteátru litoměřického výstaviště dostalo oficiálního ocenění výrobcům z celého kraje, kteří uspěli ve dvou tradičních soutěžích. Obě měly po devíti shodných kategoriích.

Ceny majitelům a představitelům malých potravinářských firem a společností nebo živnostníků předali ministr zemědělství v demisi Miroslav Toman, 1. náměstek hejtmana Stanislav Rybák, prezident Agrární komory ČR Jan Veleba a další hosté. Kromě diplomů a věcných cen (skleněných plaket nebo porcelánových talířů) dostali vítězové také certifikáty, které je opravňují používat několik let označení Vítězná potravina nebo Nejlepší výrobek Ústeckého kraje v roce 2013.

Sedm z  osmnácti vítězných cen z obou soutěží putuje k výrobcům do okresu Litoměřice, pět na Děčínsko! Kromě První ceny v každé kategorii udělily poroty řadu dalších mimořádných ocenění. Výrobky ze soutěží Regionální potravina a Kraj Přemysla Oráče – Potravinářský výrobek, obě za rok 2013, jsou vystavené a také je možné je zakoupit v průběhu veletrhu Zahrada Čech, a to až do 21. září ve vstupním pavilonu A.

Vítězové jednotlivých kategorií soutěže

Regionální potravina Ústeckéh o kraje

1. Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas: Žatecká výběrová šunka – H+B Jatky Žatec s.r.o.,

2. Masné výrobky trvanlivé: Novobranské korálky – Rodinná firma s.r.o., Litoměřice,

3. Sýry včetně tvarohu: Čerstvý kozí sýr LEGENDA – Barbora Ma rešová, Břvany,

4. Mléčné výrobky ostatní: BIO máslo cihla – Polabské mlékárny a.s., provozovna Varnsdorf,

5. Pekařské výrobky včetně těstovin: Kvasový chléb – LIMMA food, a.s. Česká Kamenice,

6. Cukrářské výrobky včetně cukrovinek: Beránkův čokoládový dor t – Robert Beránek, Libochovice,

7. Alkoholické a nealkoholické nápoje: Sadařův mošt – jablečný s dužinou odrůdový „ŠAMPION“ – LoPe Fruit s.r.o., Šepetely,

8. Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě: Svádovské jahody – Ing. Stanislav Štrympl, Zahrada Svádov, Ústí nad Labem,

9. Ostatní: Lužické br amborové šišky s mákem – Karel Švambera, Lužice.

Kraj Přemysla Oráče – Nejlepší potravinářský výrobek

1.  Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas : Francouzská paštika – Vojtěch Strauss, Most,

2. Masné výrobky trvanlivé:  Paprikáš – Uzenářství CHOVANEČEK – Rodinná firma s.r.o., Litoměřice,

3. Sýry včetně tvarohu: Lužický sýrový měšec – Polabské mlékárny a.s., provozovna Varnsdorf,

4. Mléčné výrobky ostatní:  Bohunka s brusinkami – Bohušovická mlékárna, a.s., Bohušovice nad Ohří,

5. Pekařské výrobky včetně těstovin: Smetanový koláček – Alena Šedivá, Krásná Lípa,

6. Cukrářské výrobky včetně cukrovinek:  Ovocný dort Sofia – Robert Beránek, Libochovice,

7. Alkoholické a nealkoholické nápoje: Müller Thurgau – pozdní sběr – Lobkowiczké zámecké vinařství,  Roudnice n/L s.r.o.,

8. Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě:  Brambory Laura – Ing. Stanislav Štrympl, Zahrada Svádov, Ústí nad Labem,

9.  Ostatní: Ovocné tiramisu v čokoládě – Petra Peštiková, Děčín.